Innhold

BKLF Artikkelarkiv

Artikkelarkiv

Stortinget skrotet forslaget om fagopplæring i skolen

Før påske la regjeringen frem sitt forslag til en fullføringsreform i videregående skole. Ett av forslagene var at elever som ikke får læreplass, skal få et "likeverdig to-årig løp" i videregående skole, kalt "fagbrev som elev".
Bli kjent med Harstadbotn Bakeri og Konditori

I Harstad ligger et sjarmerende håndverksbakeri med tradisjoner så sterke, at hjemlengtende Harstadværinger fikk et av Oslos største bakerier til å produsere sirupskaka deres til jul.
Til høsten starter det nye utdanningsprogrammet for bakere og konditorer

Hele 234 elever har søkt det nye utdanningsprogrammet VG2 baker og konditor fra høsten 2021. Søkerne er fordelt på 11 fylker og 22 videregående skoler. Sandsli videregående skole, som er den eneste skolen i Vestland fylkeskommune som tilbyr VG2 Baker og konditor, har rom for to fulle klasser.
Bli kjent med Ingelsrud Konditoriori

Andrea Ingelsrud flyttet til Oslo for å gå i kokkelære. Etter endt læretid jobbet hun i en av byens bedre restauranter, før hun ble konditorlærling hos Sverre Sæthre.
Innføring i tillaging av håndbok internkontroll mat

Om du skulle fått uanmeldt besøk av mattilsynet i dag, hadde du da hatt den dokumentasjonen som kreves?
#MerAv vil gjøre idretten sunnere

Idrett og betydningen av et sunt kosthold er uløselig knyttet til hverandre. Av denne grunn har #MerAv nå rettet søkelyset på hvordan man gjennom idretten kan gjøre det lettere å ta sunnere valg. Grove kornprodukt, frukt og grønt og sjømat skal nå bli mer relevant i idrettssammenheng.
Ny storsatsing på kompetanse

Kompetanseprosjektet «Matindustrien 4.0» ble avsluttet i desember og et nytt 3-årig prosjekt, «FREMtid for kompetanse» er nå i gang.
André Løvaas ny leder i Svennelauget

Før påske hadde Norges konditor- og bakersvenner (NKB) medlemsmøte der det blant annet ble valgt ny leder.
Hjelp oss til å bli bedre!

BKLF gjennomfører årlig en bransjeundersøkelse for å kartlegge utvikling og behov bransjen har for ulike tjenester i fremtiden. Tilbakemeldingen din er svært verdifull, og det tar kun et par minutter å svare.
God påske

Denne påsken blir ikke slik vi er vant med. Vi kan dra på hytta, men helst ikke. Vi skal ikke omgås andre eller gå ut og kose oss. Ifølge Opinion, vil 60 prosent av nordmenn i år tilbringe påsken i eget hjem. Mange vil da lage en ekstra hyggelig påske hjemme hos seg selv.

Side 1 av 8
1
2
3
4
5
...
8
Neste

Innhold

Artikkelarkiv

Type artikkel

Velg område

Stortinget skrotet forslaget om fagopplæring i skolen

Bli kjent med Harstadbotn Bakeri og Konditori

Til høsten starter det nye utdanningsprogrammet for bakere og konditorer

Bli kjent med Ingelsrud Konditoriori

Innføring i tillaging av håndbok internkontroll mat

#MerAv vil gjøre idretten sunnere

Ny storsatsing på kompetanse

André Løvaas ny leder i Svennelauget

Hjelp oss til å bli bedre!

God påske

Besøksadresse

Sosiale Medier

Nettbutikk BKLF

Nettredaktør

Pressekontakt