BKLF

Innhold

Mer info kommer

CV – Gyri Lindgren

Alder: 44 år

Bosted: Årnes, Nes kommune

Utøver på landslaget siden: 2020

Utdanning: fagrev i både baker og konditor

Nåværende arbeidsgiver: Aanerud Bakeri

– Hvorfor valgte du å bli konditor?

– Jeg syntes det virket spennende med konditor yrket. Pluss at jeg hadde lyst til å gå yrkesrettet. Konditorbrev ble det først på Eggum's Bakeri i Fagernes pluss bakerbrev i samme bedrift. Baker er det som ligger hjertet mitt nærmest nå å brenner for.

– Har yrket ditt levd opp til dine forventninger?

 – Yrket har så absolutt levd opp til forventningene... ingen dag er lik og ting utvikler seg hele tiden i yrket. 

– Hvilken fagområde/spesialitet vil du bli bedre/best på?

– Kunne tenkt meg å bli bedre på surdeigs baking. Er mye etterspørsel på det for tiden.

– Hva liker du best med å blitt medlem av landslaget?

– Det å ha blitt med på landslaget som koordinator kan gi med utfordring og inspirasjon, noe jeg ser frem til.

– Hvilken faglig prestasjon er du mest stolt av?

– Min faglig prestasjon må være at jeg idag er så heldig å jobbe på Aanerud bakeri. Hvor jeg er med på å påvirke bakervarer og brødsortiment. Nye produkter som lages og øke salget i våre 2 utsalg.