1. Smelt sammen smøret og sjokoladen i en liten kasserolle
   
   
2. Rør inn sukkeret og la røren kjøle seg ned til ca. 40 grader
   
   
3. Rør inn eggene litt etter litt med en slikkepott
   
   
4. Sikt inn melet og rør til røren er jevn og glatt
   
   
5. Bruk en rund form på 26 cm og stek på 190 grader i ca 30 min.
   
   
6. Når kaken er ferdig, vend den opp ned på ett bakepapir for å hindre at den synker i midten
   
   
7. Kjøl den ned og dryss over melis før servering

Tips:

Bytt ut hvetemelet med potetmel for å få en glutenfri kake.

Laget av landslagskonditor Mona Helland