BKLF

Hovedmeny

    Meny Meny
    Søk

    Innhold

    FAGLIG FELLESSKAP - Vi samler og hever bransjen

    Sjekk medlemfordeler og bli medlem

    Aktuelle nyheter

    1. Nyhet 20.08.2020

      Bransjens innspill er viktige

      BKLF gjennomfører årlig en bransjeundersøkelse for å kartlegge utvikling og behov bransjen har til ulike tjenester i fremtiden. Tilbakemeldingen er svært verdifull, og det tar kun et par minutt å svare.

    2. Nyhet 16.08.2020

      Jakter nye talenter

      Baker- og konditorlandslaget er for tiden på jakt etter nye talenter. I 2020 blir det flere viktige konkurranser og laget må utvides.

    3. Nyhet 12.08.2020

      Stem på årets bakeri

      Etter at juryen nå har vurdert alle kandidatene står man igjen med tre verdige kandidater til ÅRETS BAKERI 2020

    Bransjekalender

    1. 28. september 2020,

      Storhamar Videregående skole, Hamar

      BKLFs Fagkonferanse i Hamar

      Konferansen gir et innblikk i tidsaktuelle i bransjen og belyser hvilke saker og tjenester BKLF jobber med.

    2. 29. september 2020,

      Storhamar Videregående skole, Hamar

      Kurs i sjokoladearbeid

      Grunnkurs i sjokoladearbeid beregnet for elever, lærlinger og svenner.

    Baker- og konditorbransjens opplæringskontor

    Baker og konditorbransjens opplæringskontor er et serviceorgan som tilrettelegger, effektivisere og koordinere bedriftens opplæringsvirksomhet og informasjonsarbeid rettet mot elever, ungdom, foreldre, lærere og andre aktører innen fagopplæring, utdanning og yrke.

    Les mer opp Opplæringskontoret
    Fellesmerket Håndverksbakeri

    BKLF har utviklet et fellesmerke for sine medlemmer som gjør det mulig for medlemmer å synliggjøre bedriftens kvalitetshåndverk gjennom fokus på fagpersonell, norske råvarer og håndverkstradisjoner.

    Les mer
    Støtt din lokale baker

    Mange lokale bakerier kjemper for å overleve i disse dager. Støtt din lokale baker slik at den finnes også etter at krisen er over. Hos mange bakerier kan du både bestille på nett og få levert hjem på dør. Sjekk hva din lokale baker tilbyr og bestill i dag.

    Finn din lokale baker
    Brødskala'n - spis litt grovere

    Brødskala'n er en registrert frivillig merkeordning hvor Baker- og Konditorbransjens Landsforening er merkeeier. Formålet er å bidra til økt forbruk av sunne og grove kornprodukter ved å formidle god og relevant informasjon til forbruker.

    Les mer
    Baker- og konditorlandslaget

    På baker- og konditorlandslaget har vi samlet noen av bransjens beste bakere og konditorer. Sammen trener de til internasjonale konkurranser, og tilfører bransjen ny kompetanse.

    Les mer
    Nettbutikk

    Gjennom BKLFs nye nettbutikk er det mulig å få tilgang til relevant markedsmateriell, gavekort for bakerier og materiell til Brødskalamerking.

    Gå til nettbutikken