BKLF

Innhold

FAGLIG FELLESSKAP - Vi samler og hever bransjen

Baker og konditorbransjens opplæringskontor er et serviceorgan som tilrettelegger, effektivisere og koordinere bedriftens opplæringsvirksomhet og informasjonsarbeid rettet mot elever, ungdom, foreldre, lærere og andre aktører innen fagopplæring, utdanning og yrke.

BKLF har utviklet et fellesmerke for sine medlemmer som gjør det mulig for medlemmer å synliggjøre bedriftens kvalitetshåndverk gjennom fokus på fagpersonell, norske råvarer og håndverkstradisjoner.

Mange lokale bakerier kjemper for å overleve i disse dager. Støtt din lokale baker slik at den finnes også etter at krisen er over. Hos mange bakerier kan du både bestille på nett og få levert hjem på dør. Sjekk hva din lokale baker tilbyr og bestill i dag.

Aktuelle nyheter

  1. Nyhet

    God sommer

    BKLF ønsker alle en god sommer og takker for innsatsen under den krevende perioden for vår bransje.

  2. Nyhet

    Har du besøkt vår nettbutikk?

    BKLF har etablert egen nettbutikk med salg av spennende og nyttig utstyr for interesserte bakere og konditorer.

  3. Nyhet

    Driver du et lite bakeri eller er en interessert baker eller konditor?

    BKLF er Norges eneste landsdekkende medlemsorganisasjon for bakere og konditorer. Les mer om medlemskap i BKLF for små og mellomstore bakeri og konditori og for personer med svennebrev i baker- og konditorfaget.

Bransjekalender

  1. 24. august 2020,

    Ishavsbyen Videregående skole, Tromsø

    BKLFs Fagkonferanse i Tromsø

    Konferansen gir et innblikk i tidsaktuelle saker i bransjen og belyser hvilke saker og tjenester BKLF jobber med.

  2. 25. august 2020,

    Ishavsbyen videregående skole

    Kurs i kjevlede deiger

    Kurs i kjevlede deiger beregnet for elever, lærlinger og svenner.

Brødskala'n er en registrert frivillig merkeordning hvor Baker- og Konditorbransjens Landsforening er merkeeier. Formålet er å bidra til økt forbruk av sunne og grove kornprodukter ved å formidle god og relevant informasjon til forbruker.

På baker- og konditorlandslaget har vi samlet noen av bransjens beste bakere og konditorer. Sammen trener de til internasjonale konkurranser, og tilfører bransjen ny kompetanse.

Gjennom BKLFs nye nettbutikk er det mulig å få tilgang til relevant markedsmateriell, gavekort for bakerier og materiell til Brødskalamerking.