Innhold

FAGLIG FELLESSKAP - Vi samler og hever bransjen

Bransjekalender

  1. 15. juni 2021

    Hvordan bygge historier med foto og video i sosiale medier

    Foto og video er det foretrukne formatet i sosiale medier, både for å nå ut til og for å engasjere dine følgere. Dette kurset gir mulighet for å tilføre enda mer kunnskap om hvordan du effektivt kan bruke film og foto for å bygge de gode historiene.

    Utsatt til etter sommeren. Ny dato kommer.
  2. 17. juni 2021,

    Teams

    Generalforsamling 2021 - Baker- og Konditorbransjens Landsforening

    17. juni avholder Baker- og Konditorbransjens Landsforening sin generalforsamling. På grunn av pandemien blir det i år som i fjor et digitalt møte. Alle medlemmer er velkomne til å delta, men husk å meld dere på!

Baker- og Konditorakademiet

Vi tilbyr rådgivning og kurs på alle områder et bakeri eller konditori behøver. Om du vil utvikle din bedrift, din egen eller ansattes fagkompetanse, om du trenger hjelp med internkontrollsystem eller økonomi kan vi hjelpe deg.

Baker- og konditorbransjens opplæringskontor

Baker og konditorbransjens opplæringskontor er et serviceorgan som tilrettelegger, effektivisere og koordinere bedriftens opplæringsvirksomhet og informasjonsarbeid rettet mot elever, ungdom, foreldre, lærere og andre aktører innen fagopplæring, utdanning og yrke.

Fellesmerket Håndverksbakeri

BKLF har utviklet fellesmerket håndverksbakeri for sine medlemmer. Merket gjør det mulig for medlemmer å synliggjøre bedriftens kvalitetshåndverk gjennom fokus på fagpersonell, norske råvarer og håndverkstradisjoner. Med håndverksbakerimerket synliggjør bakeriet for kunden at de lager ekte håndverk. 

Brødskala'n - spis litt grovere

Brødskala'n er en registrert frivillig merkeordning og Baker- og Konditorbransjens Landsforening er merkeeier. Formålet er å bidra til økt forbruk av sunne og grove kornprodukter ved å formidle god og relevant informasjon til forbruker.

Baker- og konditorlandslaget

På baker- og konditorlandslaget har vi samlet noen av bransjens beste bakere og konditorer. Sammen trener de til internasjonale konkurranser, lærer av hverandre og tilfører bransjen ny kompetanse.

Nettbutikk

Gjennom BKLFs nye nettbutikk er det mulig å få tilgang til relevant markedsmateriell, gavekort for bakerier og arbeidstøy.