Sjokoladekurs for lærlinger
Vil du være med på sjokoladekurs med en utøver fra konditorlandslaget? På dette kurset skal vi temperere sjokolade og lage ulike smaker og ganacher.
Dette kurset gir deg en enestående mulighet til å lære grunnleggende teknikker, og i tillegg vil du få inspirasjon til utforming og spennende smaker. Bli med Marthe på en morsom konditordag! Kurset er beregnet på lærlinger.
Lunsj er inkludert i kursavgiften. Kursdeltagere må selv ha med rent arbeidstøy.
Kurset vil bli gjennomført innenfor de anbefalte smittevernstiltak som er gjeldende på tidspunktet kurset blir avholdt.
Kursholder
- Marthe Kilen
Marthe er utdannet både kokk og konditor, og er utøver på konditorlandslaget. Til daglig jobber Marthe på Fru neliK, kaféen hun selv eier og driver. Marthe får dyrke sin lidenskap i jobben, og har mye erfaring å dele med dere.