Caroline Mo Vik

Hvorfor valgte du å bli konditor?

- Jeg valgte å bli konditor fordi jeg alltid har likt å bake, og jeg elsker søtsaker.

Hvordan har yrket ditt levd opp til dine forventninger?

- Etter over 17 + år i yrket, så elsker jeg fortsatt faget. Det er stadig nye smaker, teknikker og utfordringer, og så får jeg være veldig kreativ. På med musikken, finn frem gode råvarer og arbeidsdagen er i gang. 

Hvilken faglig prestasjon er du mest stolt av?

- Det var veldig kjekt å ta 3.plass i NM i konditorkunst i 2009, men er mest stolt av å være utøver på dette dyktige Baker- og Konditorlandslaget. 

Hvorfor ville du bli med på Landslaget?

- Jeg ønsket å være med for å få utfordringer innen faget, og for å møte andre som er faglig like engasjert som meg selv; både de på laget og utøvere fra andre land. Og for å forhåpentligvis vinne medalje med laget.

Hva liker du best med å være medlem av landslaget?

- Det er sosialt, inspirerende og veldig lærerikt. 

Hvordan vil du beskrive "kulturen" på landslaget?

- Det er en veldig artig gjeng som gjør hverandre bedre, og alle jobber sammen mot et felles mål. 

Hva er ditt ultimate karrieremål på landslaget?

- Alltid sikte mot toppen! 

Hvor hadde du ditt siste bakericafe/konditoribesøk?

- Jeg har vært svært lite på reise de to siste årene, så jeg har for det meste vært på hotellet der jeg jobber. Men jeg har veldig lyst til å besøke alle bakeriene der hvor mine lagvenner på Baker- og Konditorlandslaget jobber.