-
Bli kjent med Edgars
I 1906 åpnet Lalands bakeri i Mandal. Siden den gang har bakeriet skiftet både navn og eiere flere ganger, men en ting har aldri forandret seg; bakeriet har i over hundre år forsynt både sørlendinger og turister med velsmakende kvalitetshåndverk.
-
Bli kjent med Ryfylke bakeri & konditori
Som nyutdannet konditormester og fullstendig "fag-nerd", hadde Gunvor Fiskå lyst å bestemme selv hvilke kaker hun skulle lage. I 1994, etter at hun var ferdig med mesterprøven, startet hun derfor Ryfylke bakeri & konditori.
-
Bakerisafari med Svenneklubben i Stavanger
1. februar inviterer NKB Svenneklubben alle sine medlemmer til bakerisafari i Stavanger. Vi skal besøke noen av Stavangers mest spennende steder og vi skal se unge talenter konkurrere i Rogalandsmesterskapet. Dagen avsluttes med festmiddag sammen med andre fra bransjen.
-
Butikksamling for butikkledere
Din Baker inviterer medlemmer til butikksamling med fokus på butikkdrift, ledelse og markedsføring.
-
Roglandsmesterskapet
Stavanger og Omegn baker og konditorlaug inviterer til Rogalandsmesterskap i baker-og konditorfagene for tiende gang! Konkurransen går av stabelen 1. februar 2025.
-
Midt-norsk mesterskap
Svenneklubben, NKB, inviterer til Midt-norsk mesterskap i baker og konditorfagene. Konkurransen blir arrangert 22. februar 2025 og retter seg mot VG2-elever under 22 år.
-
Webinar: Rekruttering i Baker og Konditorbransjen
Hvordan kan din lærebedrift tiltrekke seg de beste kandidatene? Hvordan kan samarbeidet mellom skole- lærebedrift og opplæringskontor bli enda bedre. Vi informerer om ulike rekrutteringstiltak i regi av Baker & Konditor Opplæring.
-
Webinar: Markedsføringsforbudet – slik forstår du veilederen
I oktober trådte forskriften som forbyr markedsføring av usunn mat og drikke overfor barn og unge i kraft. Helsedirektoratet har i den forbindelse publisert en oppdatert versjon av rundskrivet som skal være en veileder for aktører som påvirkes av forskriften.
-
Iba-messen 2025
Iba er verdens største messe for baker- og konditorbransjen. Her finner du alt du trenger av maskiner, utstyr, råvarer, emballasje osv.