-
Baker- og Konditorkonferansen 2022
Fagkonferansen som BKLF tidligere har arrangert i forbindelse med landsmøtet, vil fra og med 2022 bli en årlig konferanse ved navn Baker- og konditorkonferansen. Konferansen blir fullspekket av spennende innlegg og fagfolk fra hele bransjen.
-
Kunstig intelligens - en hype, revolusjon eller evolusjon?
I dagens verden, der teknologi stadig revolusjonerer ulike bransjer, har også aktører i bakeribransjen omfavnet potensialet til kunstig intelligens (AI) for å forbedre effektiviteten og kvaliteten på produksjonsprosessen.
-
De planlagte kursene i fagfornyelsen er nå gjennomførte
I uke tolv ble siste planlagte kurs i fagfornyelsen holdt, og faglærerne har i løpet av de ti siste månedene fått en gjennomgang i en del av innholdet i de nye kompetansemålene.