Artikler

13 resultater

13 resultater funnet med valgt filtrering.
  1. |

    Anbefaling om tilsetning av jod i bakverk

    Fra juni 2025 anbefaler Helsedirektoratet at alt husholdningssalt og alt salt som blir brukt i brød og andre ikke-søte bakervarer tilsettes 20 µg jod per gram salt. Produsenter oppfordres også til å tilsette jod til vegetabilske alternativer til melk.

  4. |

    Lokale bakerier taper mot dagligvarekjedene

    (Nationen) Flere norske bakerier sliter etter at dagligvarekjedene i økende grad velger å satse på egne bakerier. – At dagligvarekjedene har knyttet til seg egne bakerier hindrer fri konkurranse og mangfold. Når levering til dagligvarekjedene blir borte blir det trangt for de frie bakeriene, sier Gunnar Bakke, direktør i Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF).

  5. |

    Disse kommer på #MerAv-seminaret 19. mars

    Både Helseministeren og Helsedirektoratet står på programmet når BKLF, Sjømat Norge og Frukt og Grønnsaksgrossistenes Forening inviterer til seminar der sunt kosthold står på agendaen. Se foredragsholderne og meld deg på her.

  9. #MerAv-seminar med prisutdeling

    Forrige uke arrangerte Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF), Sjømat Norge og Norges frukt og grønnsaksgrossisters forbund (NFGF) #MerAv-seminar på Næringslivets hus. Publikum fikk blant annet siste oppdatering om arbeidet med de nye nasjonale kostrådene og inspirasjon om hvordan man kan jobbe for å fremme grovt, grønt og blått. Helse- og omsorgsminister Ingvild Kjerkol delte ut Intensjonsavtalens utmerkelser.