-
Svenneklubben på Bergensk "bakerisafari"
I helgen arrangerte Norges Konditor- og Bakersvenner (NKB) en sosial og innholdsrik "bakerisafari" i Bergen.
-
André Løvaas ny leder i Svennelauget
Før påske hadde Norges konditor- og bakersvenner (NKB) medlemsmøte der det blant annet ble valgt ny leder.
-
God påske
Denne påsken blir ikke slik vi er vant med. Vi kan dra på hytta, men helst ikke. Vi skal ikke omgås andre eller gå ut og kose oss. Ifølge Opinion, vil 60 prosent av nordmenn i år tilbringe påsken i eget hjem. Mange vil da lage en ekstra hyggelig påske hjemme hos seg selv.
-
Gratis bransjekurs for mat og drikkevareindustrien - HMS kurs
Regjeringen har etablert treparts bransjeprogram for kompetanseutvikling der staten og partene i arbeidslivet samarbeider om å øke deltakelsen i kompetanseutvikling innenfor utvalgte bransjer.
-
Stortinget skrotet forslaget om fagopplæring i skolen
Før påske la regjeringen frem sitt forslag til en fullføringsreform i videregående skole. Ett av forslagene var at elever som ikke får læreplass, skal få et "likeverdig to-årig løp" i videregående skole, kalt "fagbrev som elev".
-
Slik blir de nye læreplanforskrifter for Vg3 Baker og konditor
Den 16. juni 2021 fastsatte utdanningsdirektørene de nye læreplanene for Vg3 Baker og konditor, som skal gjelde fra høsten 2022. Leder for Faglig råd restaurant- og matfag, Gunnar Bakke, fikk overvære høytideligheten.
-
Lærerne på vg2 har nå gjennomført modul 2 i fagfornyelsen i bakerfaget
De to foregående ukene gjennomførte Baker- og Konditorakademiet, med Erlend Løken Volden i spissen, to todagerskurs i fagfornyelsen i bakerfaget. Lærerne på vg2 baker og konditor er dermed et skritt nærmere å være ferdigkurset i fagfornyelsen.
-
Bli medlem i Norges eneste SMB organisasjon for Bakeri og konditori
BKLF er Norges eneste landsdekkende medlemsorganisasjon for bakere og konditorer. Les mer om medlemskap i BKLF for små og mellomstore bakeri og konditori. Foreningen er også åpen for enkeltpersoner med svennebrev i baker- og konditorfaget.
-
Har du besøkt vår nettbutikk?
BKLF har etablert egen nettbutikk med salg av spennende og nyttig utstyr for interesserte bakere og konditorer.
-
Cerealfagdagen 2020
Bærekraftig matproduksjon er høyt oppe på agendaen og byr på muligheter for bakerbransjen. Årets tema er Innovativt, sunt og bærekraftig og Cerealfagdagen 26. mars er en viktig møteplass for kornbønder, møller og bakere.