1183 resultater:

  1. Fagfornyelsen i bakerfaget - modul 3

    Modul 3 er siste kurs i rekken om fagfornyelsen i bakerfaget. Kurset vil gå over to dager, og teori og praksis vil være innflettet i hverandre. I denne modulen vil vi ha fokus på indirekte deigføring, med bruk av gjærbaserte fordeiger, skåldinger og surdeig.

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/fagfornyelsen-bakerfaget---modul-3 Kurs

  2. Fagfornyelsen konditorfaget - modul 1

    I dette kurset ønsker vi å inspirere lærere på neste års vg2 baker- og konditorfag til hvordan man kan pirre elevers utforskertrang og hvordan de kan forstå konditorfaget.

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/inspirasjonskurs-for-fagfornyelsen-i-konditorfaget-modul-12 Kurs

  3. Fagfornyelsen konditorfaget - modul 2

    I dette kurset ønsker vi å inspirere lærere på neste års vg2 baker- og konditorfag til hvordan man kan pirre elevers utforskertrang og hvordan de kan forstå konditorfaget.

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/inspirasjonskurs-for-fagfornyelsen-i-konditorfaget-modul-2 Kurs

  4. Baker- og Konditorkonferansen 2022

    Årets Baker- og Konditorkonferanse finner sted på Sørumsand videregående skole den 27. april. Her skal vi blant annet få høre hvordan norske bakere kan bruke mer norsk korn. Konferansen blir fullspekket av spennende innlegg og fagfolk fra hele bransjen.

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/baker--og-konditorkonferansen-2022 Arrangement

  5. Generalforsamling BKLF 2022

    31. mai avholder Baker- og Konditorbransjens Landsforening sin generalforsamling 2022. Vi holder i år som de to foregående årene et digitalt møte på Teams. Alle medlemmer er velkomne til å delta, men husk å melde deg på!

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/generalforsamling-bklf-2022 Arrangement

  6. Digitalt seminar - Nasjonal standard for svenneprøver

    I forbindelse med fagfornyelsen og nye læreplaner, ønsker BKLF å ta opp igjen arbeidet med en nasjonal standard for svenneprøver i baker- og konditorfaget.

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/Seminar-nasjonal-standard-for-svenneprover Arrangement

  7. Fagfornyelsen i bakerfaget – modul 1

    I dette kurset ønsker vi å inspirere lærere på neste års vg2 baker- og konditorfag til hvordan man kan pirre elevers utforskertrang og hvordan de kan forstå bakerfaget.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/fagfornyelsen-i-bakerfaget--modul-1 Kurs

  8. Fagfornyelsen i bakerfaget – modul 1

    I dette kurset ønsker vi å inspirere lærere på neste års vg2 baker- og konditorfag til hvordan man kan pirre elevers utforskertrang og hvordan de kan forstå bakerfaget.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/fagfornyelsen-i-bakerfaget--modul-12 Kurs

  9. Fagfornyelsen i bakerfaget – modul 2

    I dette kurset ønsker vi å inspirere lærere på vg2 baker- og konditorfag til hvordan man kan pirre elevers utforskertrang og hvordan de kan forstå bakerfaget.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/fagfornyelsen-i-bakerfaget--modul-22 Kurs

  10. Inspirasjonskurs - laminerte deiger

    På dette kurset får du sammen med landslagstrener Rémy Corbet, jobbe med laminerte deiger i form av cruffins og kouign amann. Disse små, uimotståelige fristelsene kan lages i utallige varianter, og her er det bare å slippe kreativiteten løs. Kurset er beregnet for deg som har svennebrev baker/konditor.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/inspirasjonskurs-laminerte-deiger-cruffins Kurs , Fagutdanning Rémy Corbet, cruffins, kouign amann, laminerte deiger