-
Veien til baker- eller konditoryrket
Både baker- og konditoryrket krever fire års videregående utdanning. Først tar du Vg1 Restaurant- og matfag, og så Vg2 Baker og konditor. Opptakskravet her er fullført grunnskole. Etter endt skolegang…
-
Karrieremuligheter og etterutdanning
Som ferdigutdannet baker eller konditor er det mange retninger du kan gå, både når det gjelder karriere og for deg som vil utvide kompetansen i faget ditt.
-
Finn skole
Både baker- og konditoryrket krever fire års videregående utdanning. Først tar du VG1 Restaurant- og matfag, og så VG2 Matfag (baker eller konditor). Opptakskravet her er fullført grunnskole.
-
Spørsmål og svar
Hvis du har lyst til å bli baker eller konditor, har du sikkert mange spørsmål. Hvordan er jobbmulighetene? Hvordan er hverdagen som baker? Får jeg en sikker jobb som konditor? Heldigvis har vi mange svar.
-
Utdanning i utlandet
BKLF samarbeider med flere skoler i utlandet, og dersom du ønsker å ta et kurs eller en utdanning innen baker- og konditorfaget ved en av skolene vi samarbeider med, kan vi hjelpe deg med dette. Vi har også et stipendfond der ansatte i våre medlemsbedrifter kan søke om støtte.
-
Culinary Arts Academy
Culinary Arts Academy i Sveits er samarbeidspartner til BKLF. Dette samarbeidet skal tilrettelegge for at nordmenn som ønsker en utdanning innen baker- og konditorfagene ved denne skolen, lettere kan få til dette.
-
Vi elsker deig
Her finner du et rikt utvalg fristende oppskrifter utviklet av baker- og konditorlandslaget. Kaker, brød, småbakst og desserter for enhver smak.
-
Surdeigsbrød med emmer
Dette er et brød for de som vil utfordre seg på et helt nytt nivå innenfor brød bakning hjemme, veien til et perfekt resultat kan være vanskelig, men slutt resultatet er helt klart verdt strevet med tanke på smak, tekstur og lærdom.