1137 resultater:

  1. Informasjonsmøte for elever og foresatte

    Informasjon om utdanningstilbudet for Restaurant- og matfag. Dato ikke endelig fastsatt.

    https://www.bklf.no/Kalender/2024/informasjonsmote--elever-og-foresatte Arrangement

  2. GastroNord 2024 i Stockholmsmässan

    Mat, drikke og nye trender er det GastroNord 2024 handler om. Få innblikk i de nyeste tankene om fremtidens mat og drikke, nye teknikker og spennende smaksprøver.

    https://www.bklf.no/Kalender/2024/gastronord-2024-i-stockholmsmassan Arrangement

  3. Webinar: Ny opplæringslov og krav til bedrifter og opplæringskontor

    BKLF inviterer til månedlige frokost-webinarer for våre medlemmer hvor vi vil løfte frem aktuelle temaer for bransjen. Første webinar har den nye opplæringsloven som tema. Logg deg inn i medlemsportalen for å få tilgang til Teams-lenken.

    https://www.bklf.no/Kalender/2024/webinar-ny-opplaringslov-og-krav-til-bedrifter-og-opplaringskontor Kurs

  4. Nordic Bakery Cup

    I september er det klart for Nordic Bakery Cup 2023 i Weinheim, Tyskland. Det norske laget er tittelforsvarer, og det er en oppgave de tar seriøst.

    https://www.bklf.no/Kalender/2023/nordic-bakery-cup Konkurranse , Baker- og konditorlandslaget

  5. Bransjetur til København

    Velkommen til bransjetur med BKLF og Din Baker!

    https://www.bklf.no/Kalender/2023/bransjetur-til-kobenhavn

  6. Fagfornyelsen i bakerfaget - modul 3

    Modul 3 er siste kurs i rekken om fagfornyelsen i bakerfaget. Kurset vil gå over to dager, og teori og praksis vil være innflettet i hverandre. I denne modulen vil vi ha fokus på indirekte deigføring, med bruk av gjærbaserte fordeiger, skåldinger og surdeig.

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/fagfornyelsen-bakerfaget---modul-32 Kurs

  7. Cerealfagdagen webinar 2021

    I 2021 blir Cerealfagdagen avholdt i to omganger. Først ut er et gratis webinar over to timer. I oktober satser vi på å igjen kunne møtes i Nofima sine lokaler på Ås. Tema for dagene er innovativt, sunt og bærekraftig – muligheter for cerealbransjen.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/cerealfagdagen-webinar-2021 Arrangement , Arrangementer

  8. Innføring i tillaging håndbok internkontroll mat

    I dette kurset skal deltagerne få en bedre forståelse av tillaging av håndbok internkontroll mat. Du får en innføring i avviksrapportering, rutinebeskrivelser, flytskjema og fareanalyse, foruten eksempel på skjema. Kurset er beregnet for ansvarlige for internkontroll i bakeri, konditori, utsalg og andre interesserte.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/innforing-i-tillaging-handbok-internkontroll-mat2 Kurs

  9. Innføring i tillaging håndbok internkontroll mat

    I dette kurset skal deltagerne få en bedre forståelse av tillaging av håndbok internkontroll mat. Du får en innføring i avviksrapportering, rutinebeskrivelser, flytskjema og fareanalyse, foruten eksempel på skjema. Kurset er beregnet for ansvarlige for internkontroll i bakeri, konditori, utsalg og andre interesserte.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/innforing-i-tillaging-handbok-internkontroll-mat22 Kurs

  10. Sjokoladekurs for lærlinger

    Vil du være med på sjokoladekurs med en utøver fra konditorlandslaget?  På dette kurset skal vi temperere sjokolade og lage ulike smaker og ganacher.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/sjokoladekurs-for-larlinger Kurs