Artikkelarkiv

Saftig sjokoladekake med kirsebær

En god og saftig sjokoladekake er aldri feil. I denne oppskriften har jeg smaksatt og pyntet kaken med kirsebær.

Saftig rødbetekake med mørk sjokoladekrem

Legg gulroten til side og la den fargerike rødbeten få prøve seg! Så flott og så godt.

Frørundstykker

Saftige frørundstykker er like godt og sunt som nistemat og hverdagsmat som til mer festlige anledninger. Og selv om rundstykker høres likefremt ut, er der noen fallgruver. Ta deg tid, så skal du se det blir gode og saftige frørundstykker til slutt!

Matpakkescones

Grove og saftige scones som mettar lenge, og som passar perfekt i matpakka. På tur, så velsom på skulen.

Haustbrød med innslag av norske epler, gulrot og frø

Speltpepperkaker

Vørterbrød med juleøl

Vørterbrød hører med til julen. Dette er favorittoppskriften til landslagstrener Erlend Løken Volden.

Lussekatter

Disse lussekattene er utrolig gode, og for å få maksimalt ut av smaken, må du bløtlegge safranen i cognac dagen i forveien.

Croissanten er mitt favorittprodukt

30. januar er croissantens dag og vi feirer den selvfølgelig med en perfekt croissant. Det florerer av myter om dette høyt elskede bakverket, og en av dem er at franskmennene spiser croissanter til frokost hver dag. Sannheten er at for de fleste nytes den som frokost i helger og ferier, men det finnes alltid unntak.

33 forslag for å redusere matsvinn

Like etter nyttår la det regjeringsutnevnte Matsvinnutvalget frem sin rapport for landbruks- og matminister Geir Pollestad og klima- og miljøminister Andreas Bjelland Eriksen. Her lister de opp 33 forslag som skal bidra til å nå målet om å halvere matsvinnet i Norge innen 2030.