Våre nyhetsbrev gir deg innblikk i hva som rører seg innen baker- og konditorfaget akkurat nå. Du får tips om aktuelle arrangementer, innsyn i aktuelle næringspolitiske prosesser, og ikke minst muligheten til å bli kjent med de flotte menneskene som jobber i og for bransjen.
I et åpent brev fra Justis- og beredskapsdepartementet understrekes det at norsk næringsliv er en avgjørende del av landets totalforsvar. I en mer uforutsigbar sikkerhetspolitisk situasjon forventes det at bedrifter bidrar til å opprettholde samfunnets grunnleggende funksjoner, også under kriser og krig. Det viktigste bidraget er å sikre mest mulig normal drift og leveranser av varer og tjenester.
Ferske tall fra Utdanningsdirektoratet viser at vi må tilbake til 2015 for å ha flere som har søkt seg til Vg1 på restaurant- og matfag.
25. mars er vaffelens dag. Og det må selvsagt feires med noen sprø fristelser til kveldskosen. Her får du tre deilige oppskrifter fra landslaget.
I forbindelse med Arne Larsens bortgang, publiserer vi denne nekrologen skrevet av hans tidligere kollega i Tine.
Med den årlige bransjeundersøkelsen, ønsker BKLF å kartlegge utvikling i bransjen og hvilke behov bransjen har for ulike tjenester. Ditt svar er utrolig viktig for oss!
