Hvordan lykkes med mat på sosiale medier?
Skal vi tro avisene flommer Oslo over av pop-up bakerier og håndverksbakerier. Anerkjente restauranter ansetter egne bakere og setter gjærbakst på menyen. Bakst har blitt trendy, men hvordan?
Nyhetsbrev fra baker- og konditorbransjen
Meld deg på vårt nyhetsbrev og få siste nytt rett i innboksen
Våre nyhetsbrev gir deg innblikk i hva som rører seg innen baker- og konditorfaget akkurat nå. Du får tips om aktuelle arrangementer, innsyn i aktuelle næringspolitiske prosesser, og ikke minst muligheten til å bli kjent med de flotte menneskene som jobber i og for bransjen.
Siste artikler
-
-
Oldermannen fra Oslo
Etter lærdom fra tyske handelsmenn ble det første norske bakerlauget opprettet i Bergen. Siden vokste flere bakerlaug fram, og formet bransjen til det den er i dag.
-
Webinar: Markedsføringsforbudet – slik forstår du veilederen
12. november inviterer NHO Mat og Drikke til webinar hvor Marie Vaale-Hallberg, advokat og partner i advokatfirmaet KVALE, gjennomgår den oppdaterte veilederen og gir sine tolkninger, anbefalinger og vurderinger.
-
#MerAv-seminaret 2026
Planleggingen av #MerAv-seminaret 28. januar er godt i gang, og nå er det åpnet for påmelding. Vi lover et nyttig og spennende faglig program i tillegg til utdeling av en rekke gjeve priser. Meld deg på!
-
Hva vil den nye forskriften bety for din bedrift?
Den nye forskriften som skal beskytte barn og unge mot markedsføring av usunn mat og drikke trådte i kraft lørdag 25. oktober. Forskriften grunner i matlovens overordnede formål om å fremme helse, men har fått kritikk blant annet for å være utydelig og vanskelig å forstå.
