Baker- og konditorlandslaget
Det norske baker- og Konditorlandslaget representerer bransjens beste bakere og konditorer. Nå er 2026-laget tatt ut og her finner vi både kjente og nye fjes.
Nyhetsbrev fra baker- og konditorbransjen
Meld deg på vårt nyhetsbrev og få siste nytt rett i innboksen
Våre nyhetsbrev gir deg innblikk i hva som rører seg innen baker- og konditorfaget akkurat nå. Du får tips om aktuelle arrangementer, innsyn i aktuelle næringspolitiske prosesser, og ikke minst muligheten til å bli kjent med de flotte menneskene som jobber i og for bransjen.
Siste artikler
-
-
Søk stipend hos Baker- og Konditorbransjens Landsforening
Baker- og konditorsvenner som ønsker spesialisering eller etterutdanning, kan søke om inntil 15.000 kroner i støtte fra Baker- og Konditorbransjens Landsforening sitt stipendfond.
-
Nyt brødskiva med god samvittighet
Ny forskning viser at grovt brød fortsatt er sunt, også når det er klassifisert som ultraprosessert mat. Dette motbeviser en vanlig oppfatning om at brød generelt er usunt og årsak til vektøkning og tarmproblemer.
-
Cerealfagdagen
Bli med når korn- og brødbransjen samles 11. mars. Cerealfagdagen 2026 byr på innsikt, gode råd og inspirasjon. Her møter du noen av bransjens erfarne fagfolk, forskere og formidlere.
-
Mer grovt mel i norsk kosthold
På tampen av fjoråret publiserte Helsedirektoratet rapporten «Utviklingen i norsk kosthold» som blant annet viser en positiv utvikling for norske kornprodukter.
