-
Bransjeforening som bygger omdømme
BKLF samarbeider med flere aktører for å bygge positivt omdømme for bransjen.
-
BKLF som nettverkkoordinator
BKLF har tilgang til internasjonale nettverk som gir informasjon og kunnskap om samme bransje i andre land.
-
Gratis bransjeblad
Som medlem får du abonnement på 10 utgaver av Baker & Konditor. Magasinet informerer, engasjerer og inspirerer folk som jobber i bransjen
-
Kompetanse til bedriften
Kompetanse og nettverk er viktig for å skape de beste forutsetningene for lønnsom drift.
-
Skal konkurrere mot sin egen treneren i NM
Victoria Gravdal og Xiao Juan Peng vant sølv da de representerte Norge i konditor-VM i 2023. I år er Victoria utøver på konditorlandslaget, mens Xiao er lagtrener. I mars skal de konkurrere mot hverandre i NM i konditorkunst.
-
Fra stjernerestaurant i Frankrike til NM i konditorkunst
Daniel Bauer tok svennebrevet i Frankrike, hvor han også har jobbet i en stjernerestaurant. Nå vil han konkurrere om å bli Årets Konditor.