1167 resultater:

  1. Brødbaking med Baker- og Konditorakademiet - for lærlinger

    Har du lyst til å dykke dypere i ulike bakeprosesser, bake med ulike melsorter og se hvordan det påvirker sluttresultatet? Her skal vi bake med både surdeig og andre fordeiger, se på reseptoppsetting og bli kjent med ulike konsistenser.

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/brodbaking-med-baker--og-konditorakademiet Kurs

  2. Velkommen til #MerAv webinar mandag 25. april

    Hovedtema for webinaret blir lansering av en ny #MerAv-konkurranse. Vi skal også få ny innsikt om ungdom og sunt kosthold.

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/merav-webinar2022 Arrangement

  3. Medlemstur til Bergen med Svenneklubben

    9. - 11. september blir det Medlemstur med Svenneklubben til Bergen. Vi skal besøke flere av de mest kjente bakeriene i "Vestlandshovedstaden".

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/medlemstur-til-bergen Arrangement

  4. Digitalt kurs i lokale forhandlinger

    Er du ny i forhandlerrollen eller ønsker du en oppfriskning av tariffavtalenes regler om lønnsforhandlinger? Da er dette kurset noe for deg.

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/digitalt-kurs-i-lokale-forhandlinger Kurs , Tariff

  5. Workshop om matsvinn for håndverksbakerier

    Som vi alle sikkert vet, er bakevarer en av matvaregruppene med høyest matsvinn. Som bransje har vi et kollektivt ansvar for å gjøre noe med dette, og på denne workshopen kan du få litt drahjelp til å komme i gang med å redusere matsvinn i din bedrift.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/workshop-matsvinn Kurs

  6. Fagfornyelsen i bakerfaget – modul 2

    I dette kurset ønsker vi å inspirere lærere på vg2 baker- og konditorfag til hvordan man kan pirre elevers utforskertrang og hvordan de kan forstå bakerfaget.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/fagfornyelsen-i-bakerfaget--modul-2 Kurs

  7. Cerealfagdagen webinar 2021

    I 2021 blir Cerealfagdagen avholdt i to omganger. Først ut er et gratis webinar over to timer. I oktober satser vi på å igjen kunne møtes i Nofima sine lokaler på Ås. Tema for dagene er innovativt, sunt og bærekraftig – muligheter for cerealbransjen.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/cerealfagdagen-webinar-2021 Arrangement , Arrangementer

  8. Innføring i internkontroll mat

    I dette kurset skal deltagerne få en bedre forståelse av tillaging av håndbok internkontroll mat. Du får en innføring i avviksrapportering, rutinebeskrivelser, flytskjema og fareanalyse, foruten eksempel på skjema. Kurset er beregnet for ansvarlige for internkontroll i bakeri, konditori, utsalg og andre interesserte.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/innforing-i-internkontroll-mat Kurs

  9. Innføring i tillaging håndbok internkontroll mat

    I dette kurset skal deltagerne få en bedre forståelse av tillaging av håndbok internkontroll mat. Du får en innføring i avviksrapportering, rutinebeskrivelser, flytskjema og fareanalyse, foruten eksempel på skjema. Kurset er beregnet for ansvarlige for internkontroll i bakeri, konditori, utsalg og andre interesserte.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/innforing-i-tillaging-handbok-internkontroll-mat2 Kurs

  10. Innføring i tillaging håndbok internkontroll mat

    I dette kurset skal deltagerne få en bedre forståelse av tillaging av håndbok internkontroll mat. Du får en innføring i avviksrapportering, rutinebeskrivelser, flytskjema og fareanalyse, foruten eksempel på skjema. Kurset er beregnet for ansvarlige for internkontroll i bakeri, konditori, utsalg og andre interesserte.

    https://www.bklf.no/Kalender/2021/innforing-i-tillaging-handbok-internkontroll-mat22 Kurs