Møt Sverre Sætre Teksturer, komponenter, balanse og teknikkjobbing – konditoryrket er så mye mer enn kakepynting. Konditoren og kokken Sverre Sætre har funnet sin nisje.
09.12.2020 Julegaver for bakere og konditorer - sjekk vår nettbutikk Lurer du på hva du skal gi til jul? Sjekk ut vårt utvalg av baker- og konditorrelaterte effekter i vår nyetablerte nettbutikk.
01.12.2020 Oppdatert koronaveileder for varehandel Nå har Helsedirektoratet oppdatert den nasjonale veilederen inkludert beslutninger og anbefalinger for varehandel, inkludert dagligvarehandel. Veilederen viser bl.a. til en ny bransjestandard for smittevern som er utviklet av NHO Service og Handel og Norsk Standard på oppdrag for Helsedirektoratet.
08.11.2020 Enighet i tarifforhandlingene I dag ble det enighet i tarifforhandlingene mellom NHO Mat og Drikke og Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund om overenskomsten for baker- og konditorfagene.
08.11.2020 Bli medlem i Norges eneste SMB organisasjon for Bakeri og konditori BKLF er Norges eneste landsdekkende medlemsorganisasjon for bakere og konditorer. Les mer om medlemskap i BKLF for små og mellomstore bakeri og konditori. Foreningen er også åpen for enkeltpersoner med svennebrev i baker- og konditorfaget.
04.11.2020 Ønsker du jobb i baker- og konditorbransjen? Baker- og konditorbransjen etterspør flere fagfolk. Nå kan du registrere din CV direkte hos Opplæringskontoret og sikre deg en mulig lærlingeplass og jobb i baker eller konditorfaget.
27.10.2020 Hevd sertifiseres som håndverksbakeri HEVD – Bakeren Torget AS i Trondheim fikk i dag tildelt bransjens eget sertifisering av merket "Håndverksbakeri"
25.10.2020 Har du hørt om svenneklubben for Norges konditor- og bakersvenner? Bli personlig medlem i BKLF, og blir automatisk med i et spennende nettverk av andre fagfolk. I dette nettverket møter du 40 andre likesinnede medlemmer fra hele bransjen, fra bedrifter, videregående skoler, opplæringskontor, pensjonister eller fra leverandører.
25.10.2020 Sesamfrø tilbakekalles Sesamfrø med opprinnelse fra India og produkter med sesamfrø, blant annet bakeoff-produkter som inneholder sesamfrø med påvist etylenoksid må destrueres.
15.10.2020 Pals støtter TV-aksjonen og utfordrer hele bakeri-Norge TV-aksjonen NRK 2020 går til WWFs arbeid med å bekjempe plast i havet. Hvert år havner åtte millioner tonn plast i havet. Plasten truer ikke bare dyrelivet, men også oss. Vi skal redusere plastutslippene og ta vare på verdenshavene.
