Artikler

525 resultater

525 resultater funnet med valgt filtrering.

  1. Dette er finalistene i Årets Bakeri 2026

    Etter to kvalifiseringsrunder, er de tre finalistene til kåringen Årets Bakeri 2026 endelig klare. Det har vært rekordmange gode kandidater i årets kåring, så juryen har hatt en stor jobb med å velge ut de tre bedriftene som skal kjempe om bransjens gjeveste tittel.

  3. Hvorfor skal det lokale bakeriet være bank for staten?

    Det er noe grunnleggende urimelig når arbeidstakerorganisasjonene gjennom årets tarifforhandlinger krever at det lokale bakeriet skal organisere og finansiere alt av sykepenger på vegne av NAV og staten. Hvorfor skal små bakeribedrifter fungere som bank for det offentlige?

  4. NHO Mat og Drikke på Arendalsuka 10.-14. 8

    NHO Mat og Drikke inviterer til to arrangementer med temaene: nasjonal strategi for en konkurransedyktig mat- og drikkeproduksjon, samt mat- og drikkenæringens samfunnskritiske funksjon i totalberedskap.

  5. |

    Disse er nominerte til Årets Bakeri 2026

    Antall bakerier som er nominerte til kåringen Årets Bakeri har i år vært rekordhøy. Hele 57 bakerier er nominerte, og etter første runde står nå 27 bakerier igjen og skal kjempe om finaleplass i bransjens mest prestisjefulle konkurranse.

  9. |

    Bransjetur til Südback Messe

    I samarbeid med Messereiser Norge arrangerer BKLF en bransjetur til baker- og konditormessen Südback i Stuttgart i oktober. Messen er spesielt interessant for håndverksbakerier.

  10. |

    Haugli Bakeri sertifisert som håndverksbakeri

    Haugli Bakeri i Haugesund ble i dag sertifisert som håndverksbakeri av Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF). Sertifiseringen skal gjøre det lettere for forbrukere å skille mellom ekte håndverksbakerier hvor varene produseres i bakeriet, og de som betegnes som bakeri, men som selger bakeoff-produkter, fra fryst deig importert fra utlandet.