-
Kompetanse til bedriften
Kompetanse og nettverk er viktig for å skape de beste forutsetningene for lønnsom drift.
-
Gratis bransjeblad
Som medlem får du abonnement på 10 utgaver av Baker & Konditor. Magasinet informerer, engasjerer og inspirerer folk som jobber i bransjen
-
Bli lærebedrift
Registrer din interesse for å bli lærebedrift, så vil du bli kontaktet av en læreplassjeger i ditt hjemfylke.
-
Møt Emil Norstrand
Konditorlærling Emil Norstad (18) har ønsket å jobbe med bakst siden tiendeklasse. Nå er han lærling hos W.B. Samson i Oslo.
-
Møt Sverre Sætre
Teksturer, komponenter, balanse og teknikkjobbing – konditoryrket er så mye mer enn kakepynting. Konditoren og kokken Sverre Sætre har funnet sin nisje.
-
Møt Frida Magnussen
Frida Magnussen (18) gikk fra Studiespesialisering til Restaurant- og matfag. Den unge konditorspiren angrer ikke et sekund.
-
Utdanning
Både baker- og konditoryrket krever fire års videregående utdanning. Først tar du VG1 Restaurant- og matfag, og så VG2 Matfag. Opptakskravet her er fullført grunnskole. Etter endt skolegang er det to…