1168 resultater:

  1. Uforståelig budsjettkutt

    I forslaget til statsbudsjett for 2025 kutter regjeringen nærmere 5 millioner i Helsedirektoratets markedsføringsmidler knyttet til folkehelse. – I en mediehverdag med så mye feilinformasjon og konspirasjonsteorier om kosthold og helse er det helt feil strategi av regjeringen å kutte i midlene. Forbrukerne trenger mer, ikke mindre, saklig informasjon om hva som bør inngå i et sunt kosthold, mener NHO Mat og Drikke

    https://www.bklf.no/artikler/2024/uforstaelig-budsjettkutt Nyhet

  2. Kanelbollens dag – en feiring av en elsket klassiker

    Den 4. oktober hvert år feirer vi Kanelbollens dag, en svensk tradisjon som har spredt seg til flere land, inkludert Norge. En perfekt anledning til å teste landslagsbaker Ivar Bakkes nydelige oppskrift!

    https://www.bklf.no/artikler/2024/kanelbollens-dag--en-feiring-av-en-elsket-klassiker Nyhet

  3. Skaperkraft, arbeidskraft og bærekraft på agendaen

    Vi gleder oss til å samle bransjen på Baker- og konditorkonferansen i februar! Se foreløpig program - og hold av datoen allerede nå.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/skaperkraft-arbeidskraft-og-barekraft-pa-agendaen Nyhet

  4. Bekymret for økt deigimport

    Store mengder lettstekte produkter og deiger importeres fra utlandet, til en langt lavere pris enn det man klarer å produsere i Norge. — Det går på bekostning av norske arbeidsplasser og norske bakeri, sier direktør i BKLF, Gunnar Bakke til NRK.no. Han etterlyser en merkeordning så forbrukere kan ta mer bevisste valg.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/bekymret-for-okt-deigimport Nyhet , Politikk og myndighetskontakt

  5. To kategoripriser til Norge i Nordic Bakery Cup

    Det ble bokstaveligtalt et mesterskap med høy temperatur, da Nordens beste bakere skulle kåres på Akademie Deutsches Bäckerhandwerk i Berlin i dag. Med over tretti grader i den tyske hovedstaden, ble det varmt også inne i bakeriet. Dette gjorde at hevingen gikk raskere, og alle deltagerne måtte vise at de kunne omstille seg raskt.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/To-kategoripriser-til-Norge-i-Nordic-Bakery-Cup Baker- og konditorlandslaget

  6. Tone Johnsen bestod fagprøven i salgsfaget

    Denne uken gikk Tone Elisabeth Bersås Johnsen opp til fagprøven i salgsfaget, og bransjen har fått en ny salgsmedarbeider. Hun har gått læretiden hos Ødegaarden Bakeri i Vinstra.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/tone-elisabeth-bersas-johnsen-bestod-fagproven-i-salgsfaget

  7. Høyere nivå enn noen gang

    Torsdag og fredag denne uken skal det norske bakerlandslaget konkurrere om å bli Nordiske mestre i baking. Forrige gang Norge stilte lag i Nordic Bakery Cup var i 2019. Da sikret det norske laget seg gullmedaljen.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/hoyere-niva-enn-noen-gang Baker- og konditorlandslaget

  8. Søtt+Salt bakeri – finalisten som får Bergen til å smake bedre

    Søtt+Salt bakeri er en av tre finalister i årets bakeri 2024. Sammen med resten av Søtt+Salt, ble bergensbakeriet en del av 4service i 2019, men beholdt navnet sitt, som er kjent for de fleste i og rundt "vestlandshovedstaden".

    https://www.bklf.no/artikler/2024/sottsalt-bakeri--finalisten-som-far-bergen-til-a-smake-bedre

  9. Vant treningshelg med Baker- og Konditorlandslaget

    I årets Rogalandsmesterskap for unge bakere og konditorer, var en treningshelg med Baker- og Konditorlandslaget en av premiene. Det var vinnerne i hver kategori, samt beste nykommer, som fikk være med på denne inspirasjonshelgen.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/vant-treningshelg-med-baker--og-konditorlandslaget Nyhet , Baker- og konditorlandslaget

  10. Nye kostråd: riktig og viktig

    Helsedirektoratet presenterte de nye kostrådene torsdag 15. august under Arendalsuken. NHO Mat og Drikke er i hovedsak fornøyd.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/nye-kostrad-riktig-og-viktig Nyhet