1151 resultater:

  1. Markedsføring av usunn mat og drikke: Er barn og unge fritt vilt?

    Opinion har på oppdrag av NHO Mat og Drikke, utført en kartlegging av omfanget av markedsføring av såkalte HFSS-produkter (high fat, salt and sugar) rettet mot barn og unge. Se hovedpunktene her.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/markedsforing-av-usunn-mat-og-drikke-er-barn-og-unge-fritt-vilt

  2. Ny svenn i bransjen

    Brage widerøe gjennomførte i dag en god svenneprøve på Håndverksbakeriet i Vestby. Han er glad i håndverket og vil fortsette å jobbe i håndverksbakeri i fremtiden.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/ny-svenn-i-bransjen2 Fagutdanning, Nye svenner

  3. Tangen VGS søker faglærer

    Agder fylkeskommune har utlyst en 100 % undervisningsstilling i baker- og konditorfaget ved Tangen VGS. Søknadsfrist 22.5.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/tangen-vgs-soker-faglarer Nyhet

  4. Beredskap: Matsikkerhet i krisetid

    Det er en kritisk samfunnsfunksjon å sikre at befolkningen har tilgang til normale matvarer i en krisesituasjon. Det krever høy nasjonal produksjon også i fredstid, skriver NHO Mat og Drikke i et nytt posisjonsnotat om beredskap.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/beredskap-matsikkerhet-i-krisetid Nyhet

  5. Nasjonale kostråd: Høringsutkastet er klart

    Høringsfristen for de reviderte, nasjonale kostrådene er satt til 20. mai og de endelige kostrådene blir presentert på Arendalsuka den 15. august. Se de anbefalte endringene her.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/nasjonale-kostrad-horingsutkastet-er-klart Nyhet

  6. Velkommen til Baker- og Konditorkonferansen 2024

    Baker- og Konditorkonferansen blir også i år holdt på Sørumsand videregående skole. Vi byr på et spennende program, og du møter fagfolk fra hele bransjen. Parallelt med konferansen, vil NM Baker finne sted i skolens bakeri.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/velkommen-til-baker--og-konditorkonferansen-2024 Arrangementer

  7. Stipend økte opptak til videreutdanning for fagarbeidere

    Forskere ved Frischsenteret og Fafo har undersøkt hvordan en stipendordning sammen med økt informasjon påvirker fagarbeidere til å ta mer utdanning. Nå er rapporten klar og funnene viser at insentivene har en positiv effekt.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/stipend-okte-opptak-til-videreutdanning-for-fagarbeidere Nyhet

  8. Sølvmedaljen ga mersmak

    Sølvvinneren fra konditor-VM, iba Uibc-Cup 2023, Victoria Gravdal, har alltid strukket seg langt for å lære mest mulig om faget. Konkurranser er noe av det man lærer aller mest av, mener hun.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/solvmedaljen-ga-mersmak Baker- og konditorlandslaget

  9. Det "nye" Baker&Konditor har gått i trykken

    Siden januar 2023 har vi tatt Baker&Konditor-magasinet "inhouse", og det er snart på vei i psten til deg som har abonnement. Vi håper at våre lesere liker både innholdet og det nye utrykket på magasinet.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/bakerkonditor-har-gatt-i-trykken

  10. Takker for en god tid i BKLF

    Kjetil Dale Aas har i løpet av fem år i BKLF bygget opp og drevet bransjens eget opplæringskontor, BKO. I dag har BKO ansvar for rundt 100 lærlinger over hele landet, og nå gir Kjetil stafettpinnen videre for å få litt nye utfordringer.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/takker-for-en-god-tid-i-bklf