02.04.2025 | Fagutdanning Positiv til ny fagskolemelding Regjeringen la i midten av mars frem Stortingsmeldingen om fagskolen "Meld.St 11 (2024-2025) Fagfolk for en ny tid – med høyere yrkesfaglig utdanning". Nå har NHO Mat og drikke levert sitt høringsinnspill.
31.03.2025 | Politikk og myndighetskontakt, Helse og kosthold Lokale bakerier taper mot dagligvarekjedene (Nationen) Flere norske bakerier sliter etter at dagligvarekjedene i økende grad velger å satse på egne bakerier. – At dagligvarekjedene har knyttet til seg egne bakerier hindrer fri konkurranse og mangfold. Når levering til dagligvarekjedene blir borte blir det trangt for de frie bakeriene, sier Gunnar Bakke, direktør i Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF).
25.03.2025 | Inspirasjon Vaffeldagen 25. mars er vaffelens dag. Og det må selvsagt feires med noen sprø fristelser til kveldskosen. Her får du tre deilige oppskrifter fra landslaget.
20.03.2025 | Arrangementer Ble Norgesmester med Joey's Adventureland NM i konditorkunst 2025 ble avholdt på Umami Arena torsdag 20. mars. De fire dyktige finalistene gjorde en imponerende innsats før dommerne kunne konstatere at det var Xiao Juan Peng som hadde sanket flest poeng, og dermed fikk tittelen Årets Konditor 2025.
20.03.2025 | Arrangementer Prisdryss på #MerAv-seminar #MerAv-seminaret på Umami Arena var fylt med inspirerende foredrag både fra helsemyndigheter, forskning og aktører fra matbransjen som jobber med å få nordmenn til å spise #MerAv grovt, grønt og blått.
14.03.2025 | Politikk og myndighetskontakt Høye strømpriser skaper usikkerhet for bedriftene NHO Mat og Drikke er urolig for at regjeringens forslag om Norgespris kan bidra til økte strømpriser for næringslivet. Les deres kommentar her.
14.03.2025 | Fagutdanning Bli med på Baker-og Konditor Campus Skal du begynne på vg2 baker og konditor høsten 2025? Da kan du søke om plass på Baker & Konditor Campus i Oslo og omegn 22. – 27. juni.
12.03.2025 | Arrangementer Fra stjernerestaurant i Frankrike til NM i konditorkunst Daniel Bauer tok svennebrevet i Frankrike, hvor han også har jobbet i en stjernerestaurant. Nå vil han konkurrere om å bli Årets Konditor.
05.03.2025 | BKLF Bransjeundersøkelsen 2025 Med den årlige bransjeundersøkelsen, ønsker BKLF å kartlegge utvikling i bransjen og hvilke behov bransjen har for ulike tjenester. Ditt svar er utrolig viktig for oss!
04.03.2025 | Arbeidsrett, Tall og fakta, Politikk og myndighetskontakt Lønnsoppgjøret 2025: dette trenger du å vite NHO Mat og Drikke guider deg gjennom de ulike milepælene i årets mellomoppgjør. Meld deg på webinar 7. mars.
