1183 resultater:

  1. Nora Brunsell Foss - ny konditor i bransjen

    Nora Brunsell Foss gikk opp til svenneprøven mandag og tirsdag denne uken. Hun har gått læretiden hos Nærbakst Øst, og vi vil gratulere den ferske konditoren med svennebrevet!

    https://www.bklf.no/artikler/2024/mot-nora-ny-konditorsvenn-i-bransjen Opplæringskontorer

  2. Ny opplæringslov for grunnskole og videregående skole

    1. august ble den nye opplæringsloven med tilhørende forskrift innført. Her er de viktigste endringene for lærebedrifter.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/ny-opplaringslov-for-grunnskole-og-videregaende-skole Fagutdanning, Opplæringskontorer

  3. Klare for finalen i Årets Bakeri 2024

    Etter to kvalifiseringsrunder, er de tre finalistene til kåringen Årets Bakeri 2024 nå plukket ut. Juryleder i den prestisjefulle kåringen Årets Bakeri, Vigdis Myhre Næsseth (Fossekall), kan fortelle at juryen har hatt en stor jobb med å vurdere de nominerte i årets konkurranse.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/klare-for-finalen-i-arets-bakeri-2024 Nyhet

  4. Vil du bli en av Norges fremste bakere eller konditorer?

    Baker- og Konditorlandslaget søker utøvere til 2025. Fagfolk med stor interesse for faget, og som har stor arbeidskapasitet, oppfordres til å søke.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/vil-du-bli-en-av-norges-fremste-bakere-eller-konditorer Baker- og konditorlandslaget

  5. Opplæringskontorenes rolle er avklart

    I arbeidet med ny opplæringslov og forskrift til denne har det vært mye usikkerhet knyttet til opplæringskontorenes fremtidige rolle i fag- og yrkesopplæringen. Endelig avklaring kom først når den nye forskriften ble offentliggjort 3. juni.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/opplaringskontorenes-rolle-er-avklart Nyhet

  6. En god lærebedrift må satse på lærlingene

    Jonas Kvale Støstad gikk opp til svenneprøven 18.-19. juni, og bransjen har fått en ny bakersvenn. Jonas har gått læretiden ved Nærbakst AS.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/en-god-larebedrift-ma-satse-pa-larlingene Fagutdanning

  7. Den nye presidenten ser lyst på fremtiden

    Generalforsamlingen i Baker- og Konditorbransjens Landsforening har valgt Carl Fredrik Samson til sin nye president. Den nye presidenten har en visjon om å få bakeriene til å stå enda mer sammen for å møte utfordringene bransjen står ovenfor.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/den-nye-presidenten-ser-lyst-pa-fremtiden BKLF

  8. Viktoria tok Swiss Grand Diploma - tilfeldig at det ble konditorfaget

    Viktoria Støtvig Dobbinga mottok BKLFs utdannings-stipend i 2023. Stipendet skulle dekke deler av kostnadene da hun tok Swiss Grand Diploma i Pastry and Chocolate Art ved Culinary Arts Academy i Sveits. I dag jobber Viktoria hos Craig Alibone Pâtisserie & Champagneria, der hun blant annet lager lekre franske kaker.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/viktoria-tok-swiss-grand-diploma---tilfeldig-at-det-ble-konditorfaget Fagutdanning

  9. Baker- og Konditorbransjens Landsforening har fått ny president

    Onsdag 12. juni valgte generalforsamlingen i Baker- og Konditorbransjens Landsforening etterfølgeren til avtroppende president, Ole John Berntsen (Naustdal Dampbakeri).

    https://www.bklf.no/artikler/2024/baker--og-konditorbransjens-landsforening-har-fatt-ny-president BKLF

  10. Markedsføring av usunn mat og drikke: Er barn og unge fritt vilt?

    Opinion har på oppdrag av NHO Mat og Drikke, utført en kartlegging av omfanget av markedsføring av såkalte HFSS-produkter (high fat, salt and sugar) rettet mot barn og unge. Se hovedpunktene her.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/markedsforing-av-usunn-mat-og-drikke-er-barn-og-unge-fritt-vilt