1183 resultater:

  1. Økning i antall søkere til restaurant- og matfagene

    Etter mange år med jevn nedgang, ser nå trenden ut til å snu. I fjor stoppet nedgangen opp og tallene for 2024 viser en økning i hele 7 % i antall søkere til restaurant- og matfagene.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/okning-i-antall-sokere-til-restaurant--og-matfagene Nyhet

  2. Mange søkere til Spesialisering baker- og konditorfaget

    Det nye fagskolestudiet, Spesialisering baker- og konditorfaget, har tydeligvis vært etterlengtet. Søknadsfristen for landets første høyere yrkesfaglige utdanning for baker- og konditorsvenner gikk ut 15. april, og det er gledelig at så mange bakere og konditorer har søkt om plass.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/mange-sokere-til-spesialisering-baker--og-konditorfaget Fagutdanning

  3. Nasjonale kostråd: Høringsutkastet er klart

    Høringsfristen for de reviderte, nasjonale kostrådene er satt til 20. mai og de endelige kostrådene blir presentert på Arendalsuka den 15. august. Se de anbefalte endringene her.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/nasjonale-kostrad-horingsutkastet-er-klart Nyhet

  4. Pengestøtte til tiltak som reduserer sykefravær og frafall

    Nå er det åpnet for at alle bedrifter kan søke økonomisk støtte til tiltak som er nøye utprøvd av IA-bransjeprogrammet for næringsmiddelindustrien.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/pengestotte-til-tiltak-som-reduserer-sykefravar-og-frafall Nyhet

  5. Bør følge EU i regulering av genteknologi

    NHO Mat og Drikke har gitt innspill til NOU 2023:18 "Genteknologi i en bærekraftig fremtid". Her påpeker de at den fremtidige reguleringen av genteknologi må ivareta innovasjonspotensialet og konkurransekraften til den norske mat-, drikke- og bionæringen. Det betyr at Norge som et minimum må følge regelverksutviklingen i EU, og åpne for økt bruk av genteknologi på planter.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/bor-folge-eu-i-regulering-av-genteknologi Nyhet

  6. Konkurranse gir meg en litt sånn vond godfølelse

    Norges beste baker skal kåres 18. april, og Philip Therkildsen er en av tre som er trukket ut til å være med å konkurrere om å bli Årets Baker 2024. Han har vunnet Rogalandsmesterskapet to år på rad, og er veldig glad i konkurranser.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/konkurranse-gir-meg-en-litt-sann-vond-godfolelse Arrangementer

  7. Ny veileder fra Mattilsynet

    Mattilsynet har lansert en ny veileder som gjennomgår hvordan kontroller planlegges og gjennomføres. Veilederen er utformet som en digital bruksanvisning.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/ny-veileder-fra-matttilsynet.-sik-gjennomfores-kontroller Nyhet

  8. Tom Erik er ny fagansvarlig i Baker- og Konditorbransjens Opplæringskontor

    Tom Erik Kristensen begynner i stillingen som fagansvarlig i Baker- og Konditorbransjens Opplæringskontor (BKO) den 1. mars, og han ser frem til å kunne bidra med sin kunnskap og kompetanse til alle lærlingene i BKO.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/tom-erik-er-ny-fagansvarlig-i-baker--og-konditorbransjens-opplaringskontor Fagutdanning, BKLF

  9. Nye fordypningskurs i fagfornyelsen baker og konditor

    Baker- og Konditorakademiet har nå satt sammen et nytt kurs for lærere på baker- og konditorlinjen på videregående skole. Kurset vil bli tilbudt til alle yrkesfaglærere som underviser på vg1 matfag og vg2 baker og konditor.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/nye-fordypningskurs-i-fagfornyelsen-baker-og-konditor Fagutdanning

  10. Ny bakersvenn på Bakst og Brygghuset

    Lars Helge Larsen har vært bakelærling på Bakst og Brygghuset i Bergen. Han fikk svennebrevet 26. februar. Vi gratulerer og ønsker Lars lykke til videre!

    https://www.bklf.no/artikler/2024/lars-helge-larsen-bakst-og-brygghuset Fagutdanning, Opplæringskontorer