1216 resultater:

  1. Nykommer ble Årets Bakeri 2023

    Det var Lillehammer Bakeri som ble vurdert av juryen som den aller beste av de tre finalistene i Årets Bakeri 2023, og dermed kåret til vinner i den mest prestisjefylte kåringen i baker- og konditorbransjen i Norge.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/nykommer-ble-arets-bakeri-2023 BKLF

  2. NM i konditorkunst på Umami Arena i 2025

    Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF) er arrangør av NM i konditorkunst / Årets konditor, og direktør Gunnar Bakke kan nå meddele at både deltakere og besøkende kan glede seg til konkurransen som vil foregå på Umami Arena den 20. mars i 2025.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/nm-i-konditorkunst-pa-umami-arena-i-2025 Arrangementer

  3. Håper på medalje i VM

    I oktober er det endelig klart for UIBC Cup igjen, og det norske konditorlandslaget skal være med å konkurrere i VM for første gang. De har fortsatt til gode å vinne en internasjonal medalje, og er virkelig tente på å få det til denne gangen.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/haper-pa-medalje-i-vm Baker- og konditorlandslaget

  4. VM i konditorkunst er i gang

    Det var ikke bare god stemning da VM i konditorkunst startet på iba-messen kl. 17.40 i ettermiddag, førti minutter etter skjema. De fire deltagerlandene hadde alle tolket reglene på samme måte, og det var ikke i tråd med det dommerne hadde ment.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/vm-i-konditorkunst-er-i-gang Baker- og konditorlandslaget

  5. Håndverksbakeri nummer 37 sertifisert

    Rosenborg Bakeri i Trondheim ble 9. oktober sertifisert Håndverksbakeri og fikk tildelt bransjeforeningens eget håndverksbakeri-merke. Det var direktør Gunnar Bakke i Baker- og Konditorbransjens Landsforening som stod for utdelingen.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/handverksbakeri-nummer-37-sertifisert BKLF

  6. Verdens brøddag 16.oktober

    16. oktober er verdens brøddag. Dette er en dag som skal skape oppmerksomhet rundt behovet for å skaffe tilstrekkelig og næringsrik mat til alle. Bli med å feire en av verdens viktigste og mest bærekraftige matvare!

    https://www.bklf.no/artikler/2023/verdens-broddag Inspirasjon

  7. Høstens #MerAv-seminar

    På høstens #MerAv-seminar skal vi blant annet få et innblikk i arbeidet med de nye norske kostrådene og Helse- og omsorgsdepartementet kommer for å snakke om Folkehelsemeldingen. Vi skal også kåre vinneren av NM Sunn mat i kantina.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/hostens-merav-seminar Arrangementer

  8. Hvit sjokolade/lakrismousse med sitronkrem og marengs

    En deilig, flott og ikke minst smakfull dessert. Det er mange steg i oppskriften, men følger du den nøye er du garantert å imponere i middagsselskapet! Oppskriften passer til 6 personer.

    https://www.bklf.no/vi-elsker-deig/hvit-sjokoladelakrismousse-med-sitronkrem-og-marengs Andre artikler , Dessert

  9. Boller

    En vinner, uansett årstid, uansett anledning. Og «alle» kan lage det. Men alle får ikke de luftige, deilige bollene man håpet på. For selv om boller høres lett ut å lage, er der et par triks du bør lære deg for et topp resultat. Viktigste ingrediens er tid. Eller tålmodighet, om du vil!

    https://www.bklf.no/vi-elsker-deig/boller Andre artikler , Småbakst

  10. Tertebunn

    Har du en god oppskrift på mørdeig kan du bruke den til det uendelige. Vi kan nevne i fleng: linser, fyrstekake, mazariner, sitronterte – men nå en oppskrift på terte. Det er et sprøtt bakverk som kan fylles med de deiligste ting! Et virkelig godt utgangspunkt for mange fristelser.

    https://www.bklf.no/vi-elsker-deig/tertebunn Andre artikler , Småbakst, Kaker