1216 resultater:

  1. Nytt Håndverksbakeri sertifisert

    Baker Kristiansen AS er nylig sertifisert som Håndverksbakeri og er dermed tildelt bransjeforeningens eget håndverksbakeri-merke. — Baker Kristiansen AS er godkjent lærebedrift og har en stor andel faglært personale i produksjonen. De bruker norske råvarer og leverer et godt kvalitetshåndverk til sine kunder. Kjempeflott bedrift og flotte folk, sier direktør i BKLF, Gunnar Bakke.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/nytt-handverksbakeri-sertifisert2 Nyhet

  2. Regjeringen forbyr markedsføring av usunn mat mot barn

    NHO Mat og Drikke er kritiske til den nye forskriften og mener den er både uklar og mangelfull.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/regjeringen-forbyr-markedsforing-av-usunn-mat-mot-barn Nyhet , Politikk og myndighetskontakt, Helse og kosthold

  3. Siste frist for nominasjoner til Årets bakeri

    Siste frist for å nominere din favoritt er 15. mai. Over 30 bakerier er nominert til årets kåring så langt. Kjenner du noen som fortjener prisen?

    https://www.bklf.no/artikler/2025/hvem-bor-kares-til-arets-bakeri Nyhet

  4. Waagans Bakeri AS søker konditor / konditorlærling

    Bor du nær Tynset og er på jakt etter jobb? Waagans bakeri ser etter deg som er lidenskapelig opptatt av gode kaker og leverer kvalitet. Se stillingsutlysningen her.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/waagans-bakeri-as-soker-konditor--konditorlarling Nyhet

  5. Vinnerne av Skole-NM 2025 er kåret!

    Oda Sivertsen og Mina Karlsen Faarlund ble vinnerne i henholdsvis konditorfaget og bakerfaget da Skole-NM ble arrangert på Tangen videregående skole i Kristiansand 23. - 24. april.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/skole-nm Fagutdanning

  6. Kjenner du noen som har vært 40 år i bransjen?

    BKLF deler ut utmerkelser for å hedre personer som har gjort en solid innsats for bransjen og felleskapet. En av disse utmerkelsene er 40-årsmedaljen som deles ut årlig.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/kjenner-du-noen-som-har-vart-40-ar-i-bransjen Nyhet

  7. Vaffeldagen

    25. mars er vaffelens dag. Og det må selvsagt feires med noen sprø fristelser til kveldskosen. Her får du tre deilige oppskrifter fra landslaget.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/vaffeldagen Nyhet , Inspirasjon

  8. Sparer strøm etter energikartlegging

    Da strømprisene skjøt i været i 2021, ble bakerbransjen hardt rammet. En energikrevende produksjon førte til at mange bakerier fikk så høye strømregninger at de slet med å få det til å gå rundt. Bakermester Klausen på Krokstadelva har nå funnet en løsning for å redusere energiforbruket i bakeriet.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/sparer-strom-etter-energikartlegging Nyhet

  9. Drømmer om sitt eget lille sted

    Trude Beate Brendehaug er utnevnt til bransjeambassadør for den norske baker- og konditorbransjen. Hun er utdannet både baker og konditor, og gjennom sine syv år på Baker- og Konditorlandslaget har Trude Beate vunnet medalje i tre internasjonale mesterskap! Nå er bronsevinneren fra Coupe du Monde de la Boulangerie i tenkeboksen.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/drommer-om-sitt-eget-lille-sted Baker og Konditor

  10. Brage gjorde svenneprøven vegansk

    Mange lærlinger går opp til svenneprøven i disse dager, og denne uken var Brage Sundal Widerøe en av de som skulle vise at han var et svennebrev verdig. Etter to år i bakerlære hos Håndverksbakeriet i Vestby, gjennomførte han en svenneprøve som var noe utenom det vanlige.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/brage-gjorde-svenneproven-vegansk Fagutdanning