1183 resultater:

  1. Hva skal til for at ditt bakeri tar inn lærlinger i år?

    Et nytt år er nettopp startet og skoleåret på Vg2 Baker og Konditor er halvveis gjennomført. På videregående skoler i Norge venter over 200 elever som etter fullført toårig skoleløp i løpet av våren ønsker lærekontrakt i en godkjent lærebedrift. Hva kan din lærebedrift gjøre med dette?

    https://www.bklf.no/artikler/2026/hva-skal-til-for-at-ditt-bakeri-tar-inn-larlinger-i-ar Nyhet , Fagutdanning

  2. Klart for nytt år med "Spesialisering i Baker- og Konditorfaget"

    Fagskolestudiet Spesialisering i baker- og konditorfaget ble satt på pause etter at fjorårets pilot var overstått. Nå er det klart at studiet starter opp igjen høsten 2026. Forbeholdet er at det blir nok søkere til å fylle de 30 plassene.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/klart-for-nytt-ar-med-spesialisering-i-baker--og-konditorfaget Fagutdanning

  3. Hva vil den nye forskriften bety for din bedrift?

    Den nye forskriften som skal beskytte barn og unge mot markedsføring av usunn mat og drikke trådte i kraft lørdag 25. oktober. Forskriften grunner i matlovens overordnede formål om å fremme helse, men har fått kritikk blant annet for å være utydelig og vanskelig å forstå.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/hva-vil-den-nye-forskriften-bety-for-din-bedrift Nyhet

  4. Statsbudsjettet: økt rekrutteringsinnsats for matindustrien

    I forslaget til statsbudsjett for 2026 foreslår regjeringen å sette av ti millioner kroner til styrking av rekrutteringen til mat- og måltidsbransjen, gjennom å øke samarbeidet mellom aktørene i verdikjeden for mat.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/statsbudsjettet-okt-rekrutteringsinnsats-for-matindustrien Nyhet

  5. Støtt opp om norske bakerier

    16. oktober feirer vi verdens brøddag. Men hvorfor skal vi bry oss om brød? Norske brød er både klimavennlige, bærekraftige og næringsrike. Og de har en særlig plass i norsk kosthold og kulturtradisjon. Det skal vi takke den lokale, norske bakeren for.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/stott-opp-om-norske-bakerier Nyhet

  6. NHO Mat og Drikke ber ESA vurdere om markedsføringsforbud er EØS-stridig

    EFTAs overvåkningsorgan (ESA) har tidligere påpekt at markedsføringsforbudet mot en rekke mat- og drikkevarer rettet mot barn kan være for inngripende. Nå ber NHO Mat og Drikke overvåkingsorganet om en avklaring.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/nho-mat-og-drikke-ber-esa-vurdere-om-markedsforingsforbud-er-eos-stridig Nyhet

  7. Bli med på Midtnorsk mesterskap!

    I februar i år arrangerte svenneklubben Midtnorsk mesterskap for unge bakere og konditorer for første gang. Det var så vellykket at de vil arrangere konkurransen igjen i 2026.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/midtnorsk-mesterskap Arrangementer

  8. Klart for Rogalandsmesterskapet 2026

    Stavanger og Omegn Baker- og Konditorlaug inviterer til Rogalandsmesterskapet i baker-og konditorfagene for ellevte gang! Konkurransen går av stabelen 31. januar 2026, og interesserte inviteres nå til å melde seg på.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/klart-for-rogalandsmesterskapet-2026 Arrangementer

  9. Baker- og konditorkonferansen 2026

    17. februar 2026 inviterer BKLF hele bransjen til årets viktigste møteplass. Den årlige baker- og konditorkonferansen byr på gode foredrag og sosialt samvær, så meld deg på nå for å sikre deg en plass!

    https://www.bklf.no/artikler/2025/baker--og-konditorkonferansen-2026 Nyhet

  10. Skal jobbe for en bærekraftig organisasjon

    Denne uken hadde Norges Konditor- og Bakersvenner (NKB) et møte for å diskutere og fastsette veien videre for svenneklubben. Leder, Einar Martin Kålen, er glad for de avgjørelsene som ble tatt, og ser positivt på at de nå skal jobbe for en sterkere organisasjon.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/skal-jobbe-for-en-barekraftig-organisasjon Nyhet