1216 resultater:

  1. Bli kjent med Edgars

    I 1906 åpnet Lalands bakeri i Mandal. Siden den gang har bakeriet skiftet både navn og eiere flere ganger, men en ting har aldri forandret seg; bakeriet har i over hundre år forsynt både sørlendinger og turister med velsmakende kvalitetshåndverk.

    https://www.bklf.no/artikler/bli-kjent-med/bli-kjent-med-edgars Bli kjent med , Bli kjent med

  2. Født i melet

    Hevd Håndverksbakeri ble til etter et tilfeldig møte mellom en italiensk baker i Oppdal og en restauratør i Trondheim. Seks år etter at "Bakeren på torget" åpnet dørene, er bakeriet blitt et av de mest populære møtestedene i trønderhovedstaden.

    https://www.bklf.no/artikler/bli-kjent-med/Foedt-i-melet Baker og Konditor

  3. Bli kjent med Roxman Bakeri og Konditori

    På forsommeren i fjor, flyttet Roxman Bakeri og Konditori fra Sirevåg sentrum til det nybygde bakeriet langs Nordsjøveien. Selv om avstanden kun er på ca. 600 meter, resulterte flyttingen i tidenes omsetning for det 67 år gamle familiebakeriet.

    https://www.bklf.no/artikler/bli-kjent-med/bli-kjent-med-roxman-bakeri-og-konditori Bli kjent med , Bli kjent med

  4. Sukker og sjokoladekurs med en av verdens ledende konditorer Martin Chiffers

    Martin Chiffers er en av verdens beste konditorer, med lang erfaring fra de beste hotellene i hele verden. For tiden er han Executive Pastry Chef på The Savoy i London.

    https://www.bklf.no/artikler/2019/sukker-og-sjokoladekurs-med-en-av-verdens-ledende-konditorer-martin-chiffers Nyhet , Arrangementer

  5. Endelig får bakerne og konditorene egen linje på videregående!

    Selv om ting har tydet på at det ville gå denne veien, er det aldri noe som er sikkert før den offisielle bekreftelsen er på plass. Nå får vi altså gleden av å tilby dem som ønsker å bli bakere og konditorer en egen linje på VG2.

    https://www.bklf.no/artikler/2019/endelig-far-bakerne-og-konditorene-egen-linje-pa-videregaende Nyhet , Fagutdanning

  6. Landskonferansen for restaurant- og matfag 2026

    Hvordan ser fremtidens kompetanse ut i mat- og måltidsbransjen? Hvordan bruke KI, automasjon og digitale verktøy i opplæringen? Hvordan organisere fagopplæringen i en ny tid?

    https://www.bklf.no/Kalender/2026/landskonferansen-for-restaurant--og-matfag-2026 Arrangement Meld deg på

  7. Merking av baker- og konditorvarer

    I dette kurset vil deltagerne få en gjennomgang av hvordan man skal merke matvarer på en måte som gjør at produktene til enhver tid tilfredsstiller gjeldende regelverk for næringsdeklarasjon og allergimerking.

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/merking-av-baker--og-konditorvarer Kurs

  8. Nordic Bakery Cup

    I september er det klart for Nordic Bakery Cup 2023 i Weinheim, Tyskland. Det norske laget er tittelforsvarer, og det er en oppgave de tar seriøst.

    https://www.bklf.no/Kalender/2023/nordic-bakery-cup Konkurranse , Baker- og konditorlandslaget

  9. Bransjetur til København

    Velkommen til bransjetur med BKLF og Din Baker!

    https://www.bklf.no/Kalender/2023/bransjetur-til-kobenhavn

  10. Cerealfagdagen digital 2022 - Innovativt, sunt og bærekraftig

    Er du interessert i å høre mer om bakervarer med sunne og attraktive ingredienser som for eksempel grønnsaker eller alger? På den digitale Cerealfagdagen 2022 får du møte både forskere og fagfolk som kan fortelle om dette.

    https://www.bklf.no/Kalender/2022/cerealfagdagen-digital-2022 Arrangement , Arrangementer