1056 resultater:

  1. Enighet om fremtidens opplæringskontor

    Arbeiderpartiet og Senterpartiet slår fast at opplæringskontorene fortsatt kan være part i lærekontrakt selv om de skal reguleres som et samarbeidsorgan. Direktør i BKLF, Gunnar Bakke er glad for at regjeringspartiene har tatt hensyn til innspill.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/enighet-om-fremtidens-opplaringskontor

  2. Lærling lanserte vegansk bringebær-croissant

    I dag ligger et nytt, fargerikt og delikat produkt og stråler imot stamkundene i det de kommer inn døren til Håndverksbakeriet i Vestby. Den kreative lærlingen, Brage Sundal Widerøe, har nemlig utviklet en vegansk bringebær-croissant.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/larling-utviklet-vegansk-bringebar-croissant

  3. Klart for Nordic Bakery Cup 2023

    I september er det klart for Nordic Bakery Cup 2023 i Weinheim, Tyskland. Det norske laget er tittelforsvarer, og det er en oppgave de tar seriøst.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/klart-for-nordic-bakery-cup-2023

  4. Historien om landslaget

    – Drømmen vår var å kunne vifte med store pokaler og bli veldig synlige, forteller Anders Vangen, som var leder i BKLF da landslaget startet opp i 2003. De lyktes i å profilere bransjen disse første årene – mens pokalene har kommet i senere år.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/historien-om-landslaget Baker og Konditor

  5. Gratis kompetanseheving for fagarbeidere i matindustrien

    Norsk matindustri er inne i et teknologiskifte hvor ny teknologi stadig blir mer tilgjengelig. Industrioperatørens rolle blir mer kompetansekrevende, og krever nye måter å tenke produksjon på. Bransjeprogrammet for mat- og drikkevareindustrien tilbyr nå emnet “Digital kommunikasjon” helt kostnadsfritt.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/gratis-kompetanseheving-for-fagarbeidere-i-matindustrien Fagutdanning

  6. Lager mel med kjærlighet

    Det handler om ekte lidenskap og omsorg for kornet hele veien fra jord til bord. Kvelde Mølle er en av få gjenværende bygdemøller i Norge – her steinmales kornet på gammelt vis. Og det setter mange bakere rundt i Norge stor pris på.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/mel-med-kjarlighet Baker og Konditor

  7. Kjekt å "nerde" med landslaget!

    - Jeg stortrives på konditorlandslaget. Det er kjekt å ha noen å dele lidenskapen min med, og jeg lærer mye av de andre, sier Caroline Mo Vik, som er utøver på Baker- og Konditorlandslaget.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/kjekt-a-nerde-med-landslaget Inspirasjon, Baker og Konditor

  8. Mange utmerkelser på jubileumsfesten

    Lørdag 9. september var nesten 200 personer fra bransjen samlet på Grand Hotel i Oslo. Anledningen var 125-årsjubileet til Baker- og Konditorbransjens Landsforening. Jubilanten skulle feires og mange personer fra bransjen skulle hedres.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/mange-utmerkelser-pa-jubileumsfesten BKLF

  9. Fagtreff for lokalmøller og Håndverksbakerier

    For andre året på rad har Baker- og Konditorakademiet gleden av å invitere til fagtreff for lokalmøller, kornbønder og håndverksbakeri. Bakgrunn for fagtreffet er Matkornpartnerskapet sitt mål om 90% norsk mel innen 2030.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/fagtreff-for-lokalmoller-og-handverksbakerier Arrangementer

  10. La grovbrødet hjelpe deg å holde nyttårsforsettene.

    Er du en av mange som har et sunnere og mer bærekraftig kosthold på listen over nyttårsforsetter, kan et grovbrød hjelpe deg langt på vei i å nå målene dine.

    https://www.bklf.no/artikler/2022/la-grovbrodet-hjelpe-deg-a-holde-nyttarsforsettene Tall og fakta, Brødskalaen, Helse og kosthold